ラーメン激戦区とか言われてる場所のラーメンが高いのってなんでなん?

1:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:08:54.468 ID:83s5++Ygp.net
全然激戦してないラーメン屋は450円で食えるのに激戦区のラーメンは軒並み800円超えてる
2:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:09:16.955 ID:P0kFI5+L0.net
家賃が高いところにあるから
6:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:12:48.860 ID:83s5++Ygp.net
>>2 つまり客は味じゃなくて家賃に金払ってるって事?
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:18:24.818 ID:giNgJVgc0.net
>>6 そうだけど
22:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:24:59.164 ID:83s5++Ygp.net
>>14 そんなんクソじゃんなんで客が家賃払わなきゃいけないんだよ
24:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:26:12.824 ID:e/4YRCao0.net
>>22 じゃあ誰が払うんだよw
26:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:29:37.678 ID:83s5++Ygp.net
>>24 家賃なんて払うなよ儲かってるなら土地毎買えや
ラーメン激戦区とか言われてる場所のラーメンが高いのってなんでなん?ソースリンク:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1575475734
3:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:10:57.141 ID:spO9b+hZa.net
区だから
4:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:11:08.660 ID:e/4YRCao0.net
450円なんて 日高屋とか幸楽苑レベルじゃね?
5:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:12:32.863 ID:i8AxGIQqd.net
人気店の行列回避した人たちは 高くてもラーメン食いたい気分になるから
7:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:14:18.825 ID:GVa4AweZ0.net
高円寺のことかー
8:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:14:27.270 ID:ojQQbQf10.net
流行の凝ったラーメンと町中華屋の違い
9:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:14:48.050 ID:D/QBGy//0.net
激戦ってのはどういう意味なの?
10:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:16:03.602 ID:e/4YRCao0.net
物の値段 = 欲しい売上 ÷ 売れる数、だよ うまいかまずいかなんて、食う人それぞれだし
11:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:16:12.910 ID:83s5++Ygp.net
競争してたら値段って下がってくもんなんじゃないの?
16:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:19:26.774 ID:e/4YRCao0.net
>>11 下げるのは下げる以外に売上を確保する手段がないときだけだよ 今の日本ではどんな商売でも値下げは悪手 値上げ出来る店からガンガン上げていくべき
12:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:17:08.138 ID:P0kFI5+L0.net
>>11 牛丼屋だって値下げしなくなったじゃん?
17:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:19:59.446 ID:83s5++Ygp.net
>>12 それは原価が限界だからだろ?450円まで下げて売ったらめっちゃくっちゃ売れるじゃん
18:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:20:37.776 ID:zoFiSkMlp.net
>>12 牛丼は参入コストが大きい一種の寡占市場だから値下げしないけど、ラーメン屋は違うから値下げするぞ
15:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:18:58.602 ID:ojQQbQf10.net
そもそもものが違うだろ 閑散とした郊外でも流行の凝ったラーメンなら800円超える
21:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:23:49
>>15 郊外ならその店舗しかないから強気で行けるのはわかるけど激戦区なら普通値段下がってくんじゃないのか?
23:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:25:52.076 ID:e/4YRCao0.net
>>21 考え方が逆かも 同業が近くに多いほうが、客は集まりやすい コンビニが同社でも他社でも寄せて出店するのと同じ理屈
25:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:28:50.744 ID:83s5++Ygp.net
>>23 客が集まりやすいのはわかるけど800円のラーメンばっかの場所で600円のラーメン出したらそっちの方が売れるからみんなそうするんじゃないの?
30:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:33:02.112 ID:pSbwh/mm0.net
>>25 そのくらいの差だったら美味いほうに客行くだろ
28:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:31:53.048 ID:HwTP3viS0.net
>>25 そしたらみんな赤字で共倒れすんだろ
32:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:34:39.017 ID:83s5++Ygp.net
>>28 いや450円までは落とせるだろ回転率高くすりゃ儲かるだろうし
19:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:20:48.045 ID:+wJVD5TJ0.net
美容室の値段も半分は家賃だよなあれ 都会の散髪は高くつく
33:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:35:40.082 ID:DDz6cxQtr.net
ラメーンって薄利多売で生きていけるの?
34:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:35:58.807 ID:BAyJ5yCla.net
激戦区は土地が高いから800円未満の値段設定にすると原価率悪くて潰れる 値段を上げると余程旨くない限り売上伸びずに潰れる 味で激戦なんじゃなくて入れ替わりで激戦なだけ 激戦区のラーメン食う奴はアホってことだな
38:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:38:23.792 ID:83s5++Ygp.net
>>34 マジで家賃代なのかよ ラーメン食いに行って家賃代払うとかアホじゃねーか
43:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:40:26
>>38 もしかして>>1は外食って家からわざわざ食いに行くものだと思ってないか? 客のほとんどは、出先から行くんだよ ふつう学校や仕事で外にいるから 飯のためにわざわざ家に帰らなくてよいのが外食のメリットのひとつなので 場所代が含まれないなんて発想は無いんだよ
54:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:45:06
>>43 むしろ毎日食う方が200円安い店に行こうって思うようになるんじゃないか?
36:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:36:47.536 ID:GEYSEat20.net
どこの事を言ってるのか知らんが少なくとも東京でラーメン450円はほぼない そんな価格設定は昔ながらの値段でやってますよ!みたいな特殊な店だけ
42:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:39:31
>>36 中華そばみたいなあっさりラーメンならそれぐらいで食えるじゃん
44:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:41:22.524 ID:6zxDl09za.net
>>42 王将最高
47:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:42:39.267 ID:pSbwh/mm0.net
>>44 王将のラーメンはまずい
52:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:44:47.534 ID:r0C+w/ot0.net
>>47 なんでまずいんだ?ってくらい不味いよな もっと安いびっくりラーメンのほうがよほど美味かった。潰れたけど
39:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:38:34.346 ID:pSbwh/mm0.net
東北でも周りのラーメン屋最近は650円~が多いな 市内で一番安いラーメン屋は幸楽苑だし
48:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:43:02.471 ID:8hdu0ClOa.net
同じラーメンでここまで価格差あるものは存在しないから同じものとするなら例が不適切 値段をこのままとするなら同じものではないとするのが妥当 軽自動車とベンツ 性能から何までまるっきり違うんだから値段も違うよね 当然ベンツの方がコストかかるから上 で、ベンツの値段を軽自動車並みにしろと言っても コストかかってるんだから大赤字だよね
49:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:43:09.823 ID:6zxDl09za.net
コスパいいじゃん
51:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:44:43.430 ID:GEYSEat20.net
だいたいそういう激安チェーンの話するなら「激戦区」とか関係ないじゃん チェーンはどこでも値段変わらんし
62:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:48:26
>>51 客単価減らせば総取りしてもっと儲けられるんじゃないなか?
56:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:45:18
不思議だよね、 周りが1000円オーバーの中で450円とかで出すと、 食べもしないで「安かろう不味かろう」と決めつけられて客寄り付かないんだから 一方、「感謝の印!お客様還元!通常1200円を450円に!」って書いとけば客はそればっか頼むという
58:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:45:33
なんで同じような味だと思うのか 美味くて高い店、それなりでそれなりの値段の店でも競争になるよね普通
70:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:51:29.811 ID:83s5++Ygp.net
>>58 激戦してるんだから美味しくて安い店が出てきて無双する筈だろ
59:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:45:53
外食全般が家賃が載ってる 気に食わないなら土地と店舗を無償で提供すればいい
61:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:47:12
ほぼ人件費と地代家賃 土地を買っても一緒 40年50年家賃払うのと変わらん タダで土地出せば大勝利だから経営すればいい
65:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:49:31
年収600万付近で大儲けってなら猶更企業チャンス 二郎みたいに行列作って追い出して回転させてやっと1500万とかだ 客単価安いだけで行列できた事例あまりないけどな
67:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:49:57
450円って学食のラーメンかよ
68:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:50:44.049 ID:Ng8lHq3H0.net
安いほうがいいってなら 早く起業すればいいのに そういう考えはないんだよな それどころか安くてそこそこの店を支えず殺したって実績ばっかり 安いの求めるのは客じゃなくて乞食や嵐
69:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:51:08.165 ID:VDhlJvVj0.net
外食したことないのかな?
71:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:52:00.756 ID:sqPxTIat0.net
ラーメンは総取り無いよ
73:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:53:22.103 ID:Ng8lHq3H0.net
値段で勝負って 席数少ないなら埋まって回らず終わりだし 200席規模のラーメン屋開いて 待ち時間あれば無料ってやれば流行るから早く起業しろよ
74:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:53:45.922 ID:jMY/FLju0.net
九州人の基本2つの場合、 金龍380円 味千330円 だよ 1000円オーバーとかアホだよ
78:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:59:08.958 ID:83s5++Ygp.net
>>74 ラーメンなんて普通そんぐらいだよな やっぱラーメンに1000円出してるアホどもはラーメンじゃなくて家賃食ってんのか?馬鹿じゃねーか?
76:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 01:58:00.861 ID:sqPxTIat0.net
全く味が同じならそうだろね
81:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 02:01:17
>>76 味なんて正直600円も1200円もたいして変わらんでしょ もっと儲けを減らせばもっと落とせるわ
84:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:02:17.387 ID:sqPxTIat0.net
>>81 醤油ラーメンが食いたい時に味噌ラーメンが安くても行かないよ
86:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:05:02.157 ID:83s5++Ygp.net
>>84 安くて美味い味噌ラーメン食うだろ
79:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:59:41
なにが悲しくて年収下げなきゃいけねーんだよ
80:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 01:59:48
交通費よりは安いよ
85:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:03:35.156 ID:83s5++Ygp.net
>>80 激戦してんだから甘えんなや死ぬ気でやれ
87:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:05:22.453 ID:sqPxTIat0.net
>>85 激戦してるのは店であって客じゃないよ 何で死ぬ気にならんといかんの?
91:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:10:14.743 ID:83s5++Ygp.net
>>87 激戦してるんだから甘えたら死ななきゃおかしいだろ そうじゃ無いなら戦って無いじゃん
82:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:02:03.432 ID:8ThwlP/Na.net
何でわざわざ激戦区に出店するの?
89:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:05:58.346 ID:Lj8F0FZh0.net
儲けを減らす話なの? 単価を下げることで客を増やしそれで儲けを増やすことをいいたいのかとと思ってた
93:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:12:19.251 ID:83s5++Ygp.net
>>89 競争してたら儲けを減らさなきゃ生き残れないで潰れてくはずじゃん
97:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:14:49.872 ID:YC/UUFAia.net
ちょっと待て 年収てなんやねん 年商と純利益で話を進めろよ
100:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:20:38.514 ID:83s5++Ygp.net
>>97 どっちでもいいよ なんで競争してるラーメンがあんなに高いか聞きたい 競争すりゃ安くて美味しいラーメンが出てきて勝つに決まってるのに
106:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:34:29.497 ID:e/4YRCao0.net
>>100 まだ食べたことのないラーメンを味で選ばせるには 価格でそれを表すしか無い このラーメンは1000円で繁盛しているということは 多くの人が1000円の勝ちはあると判断しているという証左である という判断 だから安けりゃ売れるなんてことはない あー450円じゃなきゃ売れないレベルなのねーそんなのいらんわー という判断もありうる
99:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:16:56.892 ID:sqPxTIat0.net
条件付きで賛成してるのにも噛み付いてくるくらいだから
101:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:22:49.361 ID:83s5++Ygp.net
人件費はまだしも家賃でラーメン高くなってるってアホじゃん みんなが一生懸命働いてラーメン食ったらその金は土地持ってるだけのアホ不労所得者の遊ぶ金に消えるって事か?
102:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:24:43.936 ID:ywia3M7Ra.net
>>101 ラーメンに限ったことじゃないどんな業種でもそうだろ
103:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(Thu) 02:27:11
>>102 つまりラーメン激戦区の土地持ってる奴らを皆殺しにすれば450円でラーメン食えるようになるのか
105:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:29:23.106 ID:ywia3M7Ra.net
>>103 激戦区が故に価格の談合とかありそうだから450円は無理かもね
108:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/05(木) 02:44:32.981 ID:ueoJKinb0.net
儲けを減らしたら経営できなくなって終わりだろ

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